Garam masala

Garam masala

mieszanka przypraw

Torebki


NOWOŚĆ

Garam masala to mieszanka przypraw pochodząca z północnych Indii, której nazwę tłumaczy się jako "pikantna przyprawa". Dzięki niej danie staje się mocno aromatyczne, lekko ostre i rozgrzewające. Najlepiej dodać ją pod koniec gotowania, aby zatrzymać w potrawie jak najwięcej aromatu.

Składniki:

Kmin rzymski (kumin), kolendra, pieprz, cynamon, goździki, kwiat muszkatołowy (macis), kardamon, gałka muszkatołowa, liść laurowy.

Zastosowanie:

Doskonała do dań kuchni hinduskiej i orientalnej, mięs, ryb i warzyw.