Agartyna

Agartyna

roślinna substancja żelująca

Słoje 400ml


Agar-agar to bezsmakowa i bezwonna substancja żelująca otrzymywana z alg. Stanowi ona doskonały substytut wszelkich żelatyn pochodzenia zwierzęcego.

Zastosowanie:

Doskonale nadaje się do zastosowania tak w przypadku deserów jak i dań wytrawnych. Proporcje: Do galaretki garmażeryjnej - 10 g (1,5 łyżki) Agartyny na 0,5 l płynu. Do delikatnej galaretki do deserów - 6 g (1 łyżka) Agartyny na 0,5 l płynu.