W przeszłości wyglądało to mniej więcej tak; szafran, wanilia i kwiat muszkatołowy wymieniane były na złoto, czyniły miasta i władców bogaczami, skłaniały władze kolonialne do walk o najlepsze przyprawowe szlaki handlowe, a próby nielegalnego przewożenia przypraw kosztowały śmiałków głowę.

Przyprawy i zioła otoczone są legendami, w których to często pojawiają się przesądy, miłość i ich niezwykłe właściwości lecznicze.

Dziś egzotyczne ziarna, nasiona i przyprawy uzupełniają naszą sztukę kulinarną o to „coś”. Jedyne problemy, jakich nam dzisiaj mogą przysporzyć przyprawy, to sytuacje, w których użyjemy ich zbyt dużo. Gdy chcemy uszlachetnić nasze potrawy wyjątkową nutą potrzebujemy odrobiny wyczucia, chęci eksperymentowania i ABC przypraw firmy Kotanyi.

Skosztować różnorodności..

Skosztować różnorodności

Tutaj znajdą Państwo całą bogatą ofertę produktów Kotanyi do wypróbowania, udoskonalenia smaku i oczywiście jako inspirację w swojej kuchni. Miłej zabawy!

Wszystkie przepisy

Wszystkie przepisy

Tutaj znajdą Państwo wszystkie przepisy kulinarne polecane przez Kotanyi.

Losowo wybrany przepis

Losowo wybrany przepis

Co dzisiaj ugotować? Skorzystajcie Państwo z naszych propozycji.